لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Bibi Sedigheh Fazli Bazaz
Journal Paper
بررسی اثر تعداد سلول های سوماتیک بر ترکیبات شیر استان خراسان رضوی
Authors:
Year 1388
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 21، Vol 6
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خواص فیزیکی و شیمیایی ماست فراسودمند حاوی روغن زیتون و پودر دانه کرفس
Authors:
Samaneh Ramezani Aliabasi
،
Masoomeh Mehraban Sangatash
،
Mohammadreza Amiryousefi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 130، Vol 19
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی کاربرد امولسیفایرهای ژلی برای کاهش اسیدیته چربی در کیک لایه ای
Authors:
راحله بذرافشان
،
سیدهادی پیغمبردوست
،
عارف اولاد غفاری
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 14
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی کیفیت اکسایشی چربی در غذاهای آماده مصرف در رستوران های شهر اصفهان
Authors:
ملیحه خان احمدی
،
مریم میرلوحی
،
زهرا اسفندیاری
Year 1399
Publish place:
Journal of Health System Research Issue 3، Vol 16
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی ماست فراسودمند حاوی روغن زیتون و پودر دانه کرفس
Authors:
معصومه مهربان سنگ آتش
،
سمانه رمضانی علی آباد
،
محمدرضا امیریوسفی
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و میکروبی ماست های سنتی عشایر خراسان رضوی
Authors:
محمد باقر حبیبی نجفی
،
رضا حاجی محمدی فریمانی
،
بی بی صدیقه فضلی بزاز
Year 1395
Publish place:
Journal of Food Microbiology Issue 4، Vol 3
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر جایگزین های چربی در فرآورده های لبنی( پنیر، ماست، خامه و بستنی)
Authors:
الهام غلام زاده فیروزجایی
،
محمد قاسمی فر
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تأثیر میزان اسیدیته، چربی و ماده خشک بدون چربی شیر بر مقاومت لیستریا مونوسیتوزنز 4b در برابر امواج مایکروویو
Authors:
رویا فیروزی
،
سیدشهرام شکرفروش
،
بهار نیری
Year 1384
Publish place:
Journal of Veterinary Research Issue 2، Vol 60
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی مقایسه ای خصوصیات فیزیکو شیمیائی شیر دامداری های شهرستان شیروان(درصد چربی، دانسیته، پروتین، اسیدیته، pH و درجه پاکیزه گی) در مراحل تولید، حمل و تحویل به کارخانه
Authors:
سیدتقی حسینی
،
زیبا امان زاده
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download